一、項目介紹
1、項目工藝介紹
在現代大工廠(chǎng)自動(dòng)化生產(chǎn)過(guò)程中，效率對企業(yè)很重要，尤其在大型的食品企業(yè)，如匯源果汁、可口可樂(lè )公司。由于生產(chǎn)飲料種類(lèi)繁多，而暫時(shí)儲藏飲料的 飲料灌（一般在5T左右，最大的可達10多噸）數目有限，在飲料體灌經(jīng)過(guò)機械自動(dòng)地將飲料抽出來(lái)，放到小瓶子里（目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的飲料，如500ml的檸 檬酸等），在飲料罐的液體抽完后，需要將其沖洗干凈，如果純粹靠人工來(lái)沖洗，一方面效率低下，再者一般飲料罐的罐壁上有很多雜志，需要化學(xué)品清洗，如酸或者堿等，工人操作起來(lái)困難，而且浪費材料。食品沖洗機械正是為這種情況而產(chǎn)生，工人只需在觸摸屏上輕點(diǎn)按鈕即可完成所有的機械動(dòng)作，既提高了生產(chǎn)效率，有 保證了飲料罐的干凈和工人的安全。
二、控制系統的構成
沖洗機主要由加水裝置、儲蓄裝置、加熱裝置、動(dòng)作閥、線(xiàn)路管道組成；開(kāi)始時(shí)，三個(gè)儲蓄罐需要選擇加熱線(xiàn)路，一旦選定，開(kāi)始給相應的儲蓄罐加水或 者酸、堿，到達一定高度后，停止加水并開(kāi)始按照初始的加熱線(xiàn)路開(kāi)始工作，由加熱裝置負責加熱，水泵將水從罐子里抽出來(lái)并送到加熱裝置，通過(guò)氣動(dòng)閥控制線(xiàn)路，回到原來(lái)的罐子，形成加熱回路。待加熱完成后，開(kāi)始進(jìn)行排水，排水時(shí)，繼續打開(kāi)排水線(xiàn)路，形成回流，將需要沖洗的罐子，沖洗干凈即可。
工藝流程圖
三、控制方案
通過(guò)在觸摸屏上設置相關(guān)的參數，如溫度上下限、水位高度等，選擇相關(guān)線(xiàn)路，程序會(huì )自動(dòng)啟動(dòng)相關(guān)的點(diǎn)此閥門(mén)，進(jìn)行加水和加熱的循環(huán)動(dòng)作，一旦溫度達到，進(jìn)入待機狀態(tài)，當給個(gè)沖洗信號后，從沖洗線(xiàn)路流出，進(jìn)行沖洗相關(guān)飲料罐，沖洗的同時(shí)進(jìn)行回流，重新返回到液體灌，進(jìn)行循環(huán)沖洗，沖洗定時(shí)完成，自動(dòng) 進(jìn)入停機狀態(tài)。當循環(huán)水不需要時(shí)，手動(dòng)將殘留液體排出。
